Mousse de poisson

30 octobre 2017 Admin anti-inflammatoire, Recettes, Sans Fruits à Coques, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Soja, Sans sucre raffiné mousse, mousse de poisson, poisson, sans fruit à coque, sans gluten, sans lactose, sans lait, sans soja, sans sucre raffiné, terrine

Ingrédients (pour 6 personnes) 1 cs d’agar-agar 400 g de poisson (cuit ou fumé) – (maquereau fumé, saumon fumé OU truite fumée donnent de très bonne mousse) 1 citron (jus et zeste) 200 ml de lait de coco 2 cs de mayonnaise Sel et poivre – à volonté 1 cs d’herbes fraîches (persil, estragon, […]

Roulade aux épinards

30 octobre 2017 Admin anti-inflammatoire, Recettes, Sans Fruits à Coques, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Soja, Sans sucre raffiné épinard, épinards, roulade, sans gluten, sans lactose, sans lait, sans soja, sans sucre raffiné, saumon, saumon fumé

Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la roulade -> 1 kg d’épinards surgelés 5 oeufs (jaunes et blancs séparés) 3 cs de lait de coco Noix de muscade – à volonté Sel et poivre – à volonté Pour la farce -> 200 g de fromage frais OU de fromage végétal (moi j’utilise […]

Gâteau pommes poires léger et gourmand

28 septembre 2017 Admin anti-inflammatoire, Recettes, Sans Fruits à Coques, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Soja, Sans sucre raffiné, Thermomix (TM5) gateau, poires, pommes, sans gluten, sans lactose, sans lait, sans soja, sans sucre raffiné, thermomix, TM5

Ingrédients : 100 g de sirop d’agave ou de miel ou de sirop d’érable 1 cc de bicarbonate de soude ou 1 sachet de levure sèche 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 100 g de maïzena 50 ml d’huile d’olive ou de colza 3 pommes sucrées (genre gala) 2 poires Marche […]

Tarte aux légumes

28 septembre 2017 Admin anti-inflammatoire, Recettes, Sans Fruits à Coques, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Soja, Sans sucre raffiné lait de coco, lardon, lardons, légume, Légumes, oeufs, pomme de terre, pommes de terre, sans gluten, sans lactose, sans lait, sans soja, saumon, Tarte

Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 carottes 2 poireaux 1 courgette 1 tête de brocoli 2 oeufs 1 gousse d’ail 1 oignon 1 poivron 50 g de lardons 50 ml de lait de coco Sel, poivre 350 g de pommes de terre Marche à suivre : Peler les pommes de terre, les […]

Filets de truite saumonée à la sauce sublime, riz basmati et courgettes

3 septembre 2017 Admin anti-inflammatoire, Recettes, Sans Fruits à Coques, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Oeuf, Sans Soja, Sans sucre raffiné, Thermomix (TM5) anti-inflammatoire, sans gluten, sans lactose, sans lait, sans oeuf, sans soja, sans sucre, saumon, thermomix, truite, truite saumonée

Ingrédients (pour 4 personnes) : 900 g d’eau 1 cc de gros sel 250 g de riz basmati 300 g de courgettes coupées en rondelles 5 feuilles de salade coupées en deux (laitue ou scarole) 4 filets de truite saumonée (150 g/pièce) 200 g de lait de coco 10 feuilles de basilic 1 […]

Filet de porc aux abricots

4 juillet 20174 juillet 2017 Admin anti-inflammatoire, Recettes, Sans Fruits à Coques, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Oeuf, Sans Soja, Sans sucre raffiné abricot, abricots, filet, porc

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 cs d’huile d’olive 1 cc d’huile de coco 700 g de filet de porc 4 échalotes épluchées et ciselées 225 g d’abricots secs prêts à être consommer 1 feuille de laurier 1 cc de cannelle Sel et poivre (selon vos goûts) 300 ml de porto ou de […]

Cheesecake à la fraise Vegan

13 mai 201726 septembre 2018 Admin anti-inflammatoire, Mis en avant, Par défaut, Recettes, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Oeuf, Sans Soja, Sans sucre raffiné cheesecake, fraise, fraises, fruits, sans gluten, sans lactose, sans lait, vegan

Ingrédients : 8 dattes medjool 150 g d’amande 150 g de noix de cajou 1 banane 400 g de fraises 1 citron Huile de coco Marche à suivre : La veille de la réalisation de la recette (minium 8h avant) mettre tremper les noix de cajou. Munissez vous d’une plaque à […]

Risotto aux asperges

16 avril 201713 mai 2017 Admin anti-inflammatoire, Mis en avant, Recettes, Sans Fruits à Coques, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Oeuf, Sans Soja, Sans sucre raffiné accompagnement, asperge, asperges, féculent, risotto

Ingrédients (pour 4 personnes) 2 cs d’huile d’olive 1 oignon (épluché et pilé) 150 g d’asperges vertes (tiges coupées en morceaux, pointes réservées) 300 g de riz à risotto 125 ml de vin blanc de table (sec) 1 pincée de safran en poudre 900 ml de bouillon (de poule ou de légumes) Sel […]

Tzatziki

16 avril 201713 mai 2017 Admin anti-inflammatoire, Mis en avant, Recettes, Sans Fruits à Coques, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Oeuf, Sans Soja, Sans sucre raffiné entrée, frais, grec, grecque, sauce

Ingrédients : 1 grand concombre Sel 250 ml de yaourt nature végétal (lait de riz, de chanvre, …) 2 gousses d’ail Menthe fraîche Huile d’olive Marche à suivre : Eplucher le concombre, râper le, puis saupoudrer le de sel afin de le faire dégorger. Laisser le concombre dégorger dans une passoire […]

Smoothie pommes poires alcalinisant

15 février 2017 Admin anti-inflammatoire, Recettes, Sans Fruits à Coques, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Oeuf, Sans Soja, Sans sucre raffiné citron, détox, épinards, poire, pomme

Ingrédients (pour 1 personne) 2 poires 1 pomme 1 poignée d’épinards 2 feuilles de laitue 1 citron jaune Marche à suivre : Dans un blender, mixez les épinards, les feuilles de laitue, les quartiers de poire (épépinées et coupées en quartiers), la pomme (épépinée et coupée en quartiers), le citron (pelé […]