Risotto aux asperges

16 avril 201713 mai 2017 Admin anti-inflammatoire, Mis en avant, Recettes, Sans Fruits à Coques, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Oeuf, Sans Soja, Sans sucre raffiné accompagnement, asperge, asperges, féculent, risotto

Ingrédients (pour 4 personnes) 2 cs d’huile d’olive 1 oignon (épluché et pilé) 150 g d’asperges vertes (tiges coupées en morceaux, pointes réservées) 300 g de riz à risotto 125 ml de vin blanc de table (sec) 1 pincée de safran en poudre 900 ml de bouillon (de poule ou de légumes) Sel […]

Sauce à l’avocat

24 juillet 201528 novembre 2016 Admin anti-inflammatoire, Mis en avant, Recettes, Sans Fruits à Coques, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Oeuf, Sans Soja, Sans sucre raffiné accompagnement, avocat, guacamol, guacamole, guaccamole, oignon, sauce, sauce à l'avocat, tomate

Ingrédients : 2 avocats mûrs 3 tomates 2 oignons 8 gouttes de tabasco 3 cs de jus de citron 1 pincée de sel Fines herbes (persil, basilic, coriandre, …) en fonction de vos goûts Marche à suivre : Enlever la peau des avocats, retirer les noyaux, avec l’aide d’une fourchette écraser les avocats […]