Ingrédients : 100 g de sirop d’agave ou de miel ou de sirop d’érable 1 cc de bicarbonate de soude ou 1 sachet de levure sèche 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 100 g de maïzena 50 ml d’huile d’olive ou de colza 3 pommes sucrées (genre gala) 2 poires Marche […]
Ingrédients : 120 g de sucre roux 1 cc de bicarbonate de soude ou de levure (1/2 sachet) 1 cs de sucre vanillé (ou 1 sachet) 3 oeufs 125 g de maïzena 1 dl d’huile neutre 5 à 6 pommes (plutôt des Galas) Marche à suivre : Préchauffer le four à 180°. Dans […]
Ingrédients (gâteau pour 6 personnes) 200 g de chocolat noir 100 g de margarine ou graisse de coco 80 g de sucre ou de sirop d’agave 5 oeufs 4 cs de farine de pois chiche Marche à suivre : Préchauffer le four à 180° (thermostat 6) Faire fondre le chocolat et […]
Ingrédients : 500 grammes de pois chiches cuits (vous pouvez utiliser ceux qui sont vendus en conserve déjà cuits, ou les cuire vous-même sans ajouter de sel) 2 tasses de chocolat noir à cuire, sans sucre, sans lactose OU la même quantité de cacao pur en poudre 4 œufs 2 cuillères à soupe de stévia […]
Ingrédients pour 4 personnes 100g de pruneaux d’Agen 1 gousse de vanille 200g de farine de riz complet 100g de sucre de fleur de coco (ou de sucre raffiné) 3 oeufs 50 cl de lait de riz 1 pointe de sel De la margarine végétale Commencez par dénoyauter vos pruneaux. (Variante : Si vous […]
Ingrédients (moule de 28 cm de diamètre) 20 g de levure fraîche 150 ml de lait sans lactose (tiède) 1 cc de sucre + 30 g + 150 g 250 g de farine sans gluten (Schär, …) 20 g de beurre sans lactose ramolli ou de margarine végétale 1 pincée de sel 4 […]
Ingrédients : Acheter une boite de crème de châtaignes/marron de 500g4 œufs Marche à suivre : Battre les blancs en neige (fermes)dans un saladier mélanger la crème de marron et les jaunes d’œuf, pour que ça devienne un peu mousseuxquand c’est fait, incorporer cela délicatement aux blancs et c’est fini.Chauffer le four à 150°, […]
Confectionner une mousse au chocolat blancs d’oeufs en neige, et chocolat noiry ajouter éventuellement un peu de jaune si vous la voulez plus ferme 4 gros œufs pour 200g de chocolatFaites cuire une mangue à feu doux (pendant 30 à 40 min) pour obtenir une compotéeConfectionner une génoise2 blancs d’œufs en neige, mélangés à 100g […]
Ingrédients : 1 pot de yaourt nature au soja 1 pot de sucre 2 pots de farine de riz (ou mix pâtissier, sans gluten) 1 pot de poudre d’amande (ou de noix de coco rapée c’est très bon aussi) 1/2 pot d’huile (huile de noix OU huile d’olive OU huile de tournesol) 3 oeufs […]
Ingrédients : 200 g carottes râpées 200 g d’amandes moulues 50 g de farine ménagère (ou 80 g. de farine de riz) 4 œufs 180 g de sucre 1 sachet de levure Eau Cannelle Sucre glace Marche à suivre : Mettre les carottes râpées dans un récipient, saupoudrer de 2 […]