Gâteau à la crème de châtaignes

Ingrédients : Acheter une boite de crème de châtaignes/marron de 500g4 œufs   Marche à suivre : Battre les blancs en neige (fermes)dans un saladier mélanger la crème de marron et les jaunes d’œuf, pour que ça devienne un peu mousseuxquand c’est fait, incorporer cela délicatement aux blancs et c’est fini.Chauffer le four à 150°, […]

Gâteau type bavarois mangue et noix de coco

Confectionner une mousse au chocolat blancs d’oeufs en neige, et chocolat noiry ajouter éventuellement un peu de jaune si vous la voulez plus ferme 4 gros œufs pour 200g de chocolatFaites cuire une mangue à feu doux (pendant 30 à 40 min) pour obtenir une compotéeConfectionner une génoise2 blancs d’œufs en neige, mélangés à 100g […]

Gâteau au yaourt soja

  Ingrédients : 1 pot de yaourt nature au soja 1 pot de sucre 2 pots de farine de riz (ou mix pâtissier, sans gluten) 1 pot de poudre d’amande (ou de noix de coco rapée c’est très bon aussi) 1/2 pot d’huile (huile de noix OU huile d’olive OU huile de tournesol) 3 oeufs […]