Cake sucré à la courge

  Ingrédients :   450 g de purée de courge 50 g de noix de coco râpé 1 banane (environ 150 g) – idéalement bien mûre 3 cs de jus de citron 150 g de sucre 3 cs de cannelle en poudre 1 cc de gingembre en poudre 3 oeufs 200 g de farine de […]

Pancakes

  Ingrédients :  1/2 tasse de noix réduites en poudre fine au mixeur 3/4 de tasse de farine d’épeautre 3/4 de tasse de farine de riz 1 cc de bicarbonate de soude 1 cc de crème de tartre 1 pincée de sel 1,5 tasse d’eau 1 cs d’huile d’olive Des fruits rouges (fraises, framboises, baies, […]

Cake financier

Ingrédients : 50 gr de poudre d’amandes50 gr de farine sans gluten (mix pain)150 gr de sucre (en poudre)75 gr de margarine1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel4 blancs d’œufsEn option : ajouter 20 gr de miel (au choix selon le goût de chacun)   Marche à suivre : Préchauffer le four 180°C . […]

Cake au chocolat

  Ingrédients :   1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de poudre à lever 5 cuillères à soupe de cacao en poudre (plus ou moins selon les goûts de chacun) 1 cuillère à soupe de sucre 300 grammes de farine ménagère (ou 400 g de farine de riz = sans gluten) 1 pincée de […]