Ingrédients : Pâte brisée sans gluten (recette sur le site) 3 tomates Fromage de chèvre (bûche sans la croûte) OU crottin, à volonté 2 oeufs 200 ml de lait de coco Basilic frais ciselé, à volonté Sel, poivre Marche à suivre : Préchauffer le four à 180° Etaler la pâte sur une feuille […]
Ingrédients (pour 6 personnes) : 800 ml de sauce tomate 1 kg d’espadon (en 1 morceau avec sa peau) 2 cs de câpres 1 poignée de persil frais haché pour garnir Marche à suivre : Commencer par préparer la sauce tomate dans une poêle, la faire chauffer, puis placer ensuite le […]
Ingrédients : 1 échalotte 1 gousse d’ail 1 bocal de tomates séchées (à l’huile) Sel Poivre Moutarde Vinaigre balsamique Tabasco Maggi ou sauce soja Marche à suivre : Hâcher finement l’échalotte et l’ail Couper les tomates en deux, hâcher Mélanger le tout Ajouter les condiments, assaisonner selon vos goûts A servir sur des […]