tartare

Tartare de tomates séchées

Admin  Recettes, Sans Fruits à Coques, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Oeuf  , , , ,  Leave a comment

    Ingrédients : 1 échalotte 1 gousse d’ail 1 bocal de tomates séchées (à l’huile) Sel Poivre Moutarde Vinaigre balsamique Tabasco Maggi ou sauce soja Marche à suivre : Hâcher finement l’échalotte et l’ail Couper les tomates en deux, hâcher Mélanger le tout Ajouter les condiments, assaisonner selon vos goûts A servir sur des […]

Tartare de saumon

Admin  anti-inflammatoire, Mis en avant, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Lait, Sans Soja  , , ,  Leave a comment

  Ingrédients :   250 grammes de saumon fumé 1/2 tube de mayonnaise 2 échalotes (ou 1 oignon) – PS : les échalotes sont plus relevées / super avec le saumon 1 bouquet de ciboulette 1 brin de persil     Marche à suivre :   Hâché finement le tout (idéalement au couteau), mélanger le […]