Barres de céréales maison

Ingrédients (pour 4 barres muesli d’environ 70 grammes) :   70 g de dattes (= environ 10 dattes) 70 g de flocons de céréales au choix (châtaigne, sarrasin, pois chiche, quinoa…) 70 g de noisettes (ou noix ou amandes ou cacahuètes) 50 g de fruits ses (figues et raisins secs ou abricots secs ou pruneaux) […]

Frites de manioc

  Ingrédients :    500 g de racines de manioc Sel Poivre   Marche à suivre :    Faire cuire les racines de manioc à la vapeur environ 40 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Peu avant la fin de la cuisson, préchauffez le four à 190° C (th. 6 ou 7). Une fois le […]