Ingrédients :
250 ml de lait de soja (OU crème de soja, OU lait de riz à l’amande)
20 g de margarine végétale
2 cuillères à soupe de farine (sans gluten)
sel et poivre
Marche à suivre :
Dans un récipient, faire fondre au micro-onde la margarine (entre 30 et 60 secondes).
Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.
Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
Verser le lait sur le mélange farine/ margarine en fouettant.
Assaisonner et remettre le tout au micro-ondes pendant 1minute.
Fouetter de nouveau, et dégustez !
