Ingrédients :
4 œufs entiers
1,5 tasse de sucre
2 tasses de beurre délactosé
2 c. à thé de cacao amer
Marche à suivre :
Battre les œufs brièvement, incorporer le sucre puis le beurre délactosé, ajouter le cacao amer ou autre parfum préféré.
Cuisson :
Préchauffer le four à 175°C. Déposer des noix d’1 pouce environ, sur une feuille de papier parchemin, dans une plaque à pâtisseries.
Cuire 10 min, laisser reposer 5 min. sur la plaque puis refroidir sur une grille.
