Pour une petite vingtaines de madeleines :   Ingrédients : 1 œuf + 1 jaune60g de sucre 60g (+ 10g si vous voulez graisser votre moule) de  margarine85g d’amidon de maïs (maïzena)1 pincée de levure chimique sans gluten ou bicarbonate1/2 citron bio.   Marche à suivre : Préchauffez votre four 150°Lavez le citron, pressez le […]