Café du commerce
Place du Château 1
1422 Grandson
Tél : 024 445 10 43
Site internet : www.restaurantsansgluten.ch
Horaire :
Lundi et mardi : 06h30 – 19h30
Mercredi, jeudi et vendredi : 06h30-23h00
Samedi : 08h00-23h00
Dimanche : 08h00-15h00
Le patron, Pierre Châtelain, vous réserve des mets délicieux confectionnés avec des produits frais, du terroir et de la région, le tout avec la grande fierté d’avoir réussi à conserver le goût des mets tout en éliminant tout gluten et tout lactose.
Tout ce qui sort de notre cuisine est fait maison, nos sauces, sauce à salade, nos fonds, nos beurres et bien entendu notre pain sans gluten.
Nous travaillons avec des producteurs locaux, la boucherie Herren à Grandson, la fromagerie Les Cuardis à Villars Burquin, la pêcherie Oberson à Concise, etc…
Le Café du Commerce, un des seuls endroits en Suisse où les intolérants gourmands peuvent déguster des mets courants, de tous les jours, bistronomiques ou originaux, tout en sachant qu’ils sont élaborés avec des produits complètement exempts de gluten et/ou de lactose (prix identiques pour les plats traditionnels et intolérants).
Venez tester nos burgers maison, nos lasagnes, nos risotto, nos filets de perche, nos viandes
Il est bien entendu également proposé du pain traditionnel pour celles et ceux qui le désirent.