Ingrédients : 500 grammes de pois chiches cuits (vous pouvez utiliser ceux qui sont vendus en conserve déjà cuits, ou les cuire vous-même sans ajouter de sel) 2 tasses de chocolat noir à cuire, sans sucre, sans lactose OU la même quantité de cacao pur en poudre 4 œufs 2 cuillères à soupe de stévia […]
Pour 4-5 personnes : Ingrédients : 3 petites courgettes (ou 2 grandes) 1 oignon 250 g de viande hâchée (boeuf ou poulet) Divers épices (selon vos goûts) Ratatouille Bouillon de légume Huile Marche à suivre : Faire revenir 1 oignon dans une poêle (avec 1cc d’huile de tournesol) Ajouter les 250 g […]
Ingrédients pour 4 personnes 100g de pruneaux d’Agen 1 gousse de vanille 200g de farine de riz complet 100g de sucre de fleur de coco (ou de sucre raffiné) 3 oeufs 50 cl de lait de riz 1 pointe de sel De la margarine végétale Commencez par dénoyauter vos pruneaux. (Variante : Si vous […]
Pâte à tartiner maison Voici 3 recettes (variantes) afin de satisfaire les petits et grands gourmands Recette 1: Faites fondre du chocolat noir avec un peu de sucre, mélangez à de la purée de noisette (1/4 de chocolat par rapport à la purée de noisette) et ajouter un peu de lait de riz pour […]
Ingrédients pour une quarantaine de choux : 25 cl d’eau 80 g de margarine végétale 4 oeufs 1/2 sachet de poudre à lever 150 g de mix farine pour pâtisserie (ou par exemple amidon de maïs et farine de soja) Marche à suivre : Dans une casserole, faire bouillir 25 cl d’eau, avec […]
Recette pour 4 personnes Crème d’amandes (intérieur de la galette) : – 120 g de poudre d’amande – 80 g de margarine végétale – 80 g de sucre en poudre – 1 sachet de sucre vanillé – 1 oeuf – 1 cuillère à café de Grand Marnier Mélanger la margarine végétale et la poudre […]
Recette pour environ 15 personnes Les ingrédients pour les génoises : 430 g de farine 430 g de sucre 220 g de margarine végétale 35 cl de lait d’amande (ou de lait de chèvre pour les non allergiques) 5 œufs 1 sachet de levure 1 à soupe d’arôme naturel de vanille (ou 1 gousse […]
Ingrédients (moule de 28 cm de diamètre) 20 g de levure fraîche 150 ml de lait sans lactose (tiède) 1 cc de sucre + 30 g + 150 g 250 g de farine sans gluten (Schär, …) 20 g de beurre sans lactose ramolli ou de margarine végétale 1 pincée de sel 4 […]
Ingrédients : 50 gr de poudre d’amandes50 gr de farine sans gluten (mix pain)150 gr de sucre (en poudre)75 gr de margarine1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel4 blancs d’œufsEn option : ajouter 20 gr de miel (au choix selon le goût de chacun) Marche à suivre : Préchauffer le four 180°C . […]
Ingrédients : Acheter une boite de crème de châtaignes/marron de 500g4 œufs Marche à suivre : Battre les blancs en neige (fermes)dans un saladier mélanger la crème de marron et les jaunes d’œuf, pour que ça devienne un peu mousseuxquand c’est fait, incorporer cela délicatement aux blancs et c’est fini.Chauffer le four à 150°, […]