Gâteau à la crème (appellé aussi « salée »)

  Ingrédients (moule de 28 cm de diamètre)   20 g de levure fraîche 150 ml de lait sans lactose (tiède) 1 cc de sucre + 30 g + 150 g 250 g de farine sans gluten (Schär, …) 20 g de beurre sans lactose ramolli ou de margarine végétale 1 pincée de sel 4 […]