Ingrédients (pour 4 barres muesli d’environ 70 grammes) : 70 g de dattes (= environ 10 dattes) 70 g de flocons de céréales au choix (châtaigne, sarrasin, pois chiche, quinoa…) 70 g de noisettes (ou noix ou amandes ou cacahuètes) 50 g de fruits ses (figues et raisins secs ou abricots secs ou pruneaux) […]
Ingrédients : 1/2 tasse de noix réduites en poudre fine au mixeur 3/4 de tasse de farine d’épeautre 3/4 de tasse de farine de riz 1 cc de bicarbonate de soude 1 cc de crème de tartre 1 pincée de sel 1,5 tasse d’eau 1 cs d’huile d’olive Des fruits rouges (fraises, framboises, baies, […]
Ingrédients : 800 g de filet de dinde 50 g de maïzena 1 cuillerée à café de curry ou quatre épices sel, poivre 20 cl de lait végétal (lait de riz par exemple) 2 cuillerées à soupe d’huile Marche à suivre : Émincez les filets de dinde, faites-les tremper dans le […]
Recette pour environ 15 personnes Les ingrédients pour les génoises : 430 g de farine 430 g de sucre 220 g de margarine végétale 35 cl de lait d’amande (ou de lait de chèvre pour les non allergiques) 5 œufs 1 sachet de levure 1 à soupe d’arôme naturel de vanille (ou 1 gousse […]
Ingrédients (moule de 28 cm de diamètre) 20 g de levure fraîche 150 ml de lait sans lactose (tiède) 1 cc de sucre + 30 g + 150 g 250 g de farine sans gluten (Schär, …) 20 g de beurre sans lactose ramolli ou de margarine végétale 1 pincée de sel 4 […]