Barres tendres maison à personnaliser et sans cuisson

  Ingrédients de base pour toutes les barres tendres : 2 cs de flocons d’avoine ou de riz cuit (nature) 1 cs de kellogs (céréales de maïs non sucée) 80 g de noix de coco non sucré râpé 60 g d’huile ou de graisse de coco liquide (chauffer au besoin) 60 g de tahini, beurre de […]

Cheesecake à la fraise Vegan

  Ingrédients :    8 dattes medjool 150 g d’amande 150 g de noix de cajou 1 banane 400 g de fraises 1 citron Huile de coco   Marche à suivre :    La veille de la réalisation de la recette (minium 8h avant) mettre tremper les noix de cajou. Munissez vous d’une plaque à […]

Risotto aux asperges

  Ingrédients (pour 4 personnes)   2 cs d’huile d’olive 1 oignon (épluché et pilé) 150 g d’asperges vertes (tiges coupées en morceaux, pointes réservées) 300 g de riz à risotto 125 ml de vin blanc de table (sec) 1 pincée de safran en poudre 900 ml de bouillon (de poule ou de légumes) Sel […]

Tzatziki

  Ingrédients :   1 grand concombre Sel 250 ml de yaourt nature végétal (lait de riz, de chanvre, …) 2 gousses d’ail Menthe fraîche Huile d’olive   Marche à suivre :    Eplucher le concombre, râper le, puis saupoudrer le de sel afin de le faire dégorger. Laisser le concombre dégorger dans une passoire […]

Smoothie pommes poires alcalinisant

  Ingrédients (pour 1 personne)   2 poires 1 pomme 1 poignée d’épinards 2 feuilles de laitue 1 citron jaune   Marche à suivre :    Dans un blender, mixez les épinards, les feuilles de laitue, les quartiers de poire (épépinées et coupées en quartiers), la pomme (épépinée et coupée en quartiers), le citron (pelé […]

Smoothie détox à la menthe estivale

  Ingrédients (pour 1 personne) :   1 pomme 2 oranges 6 feuilles de menthe   Marche à suivre :    Dans un blender, mixez les quartiers de pomme (préalablement pelée et épépinée), les quartiers d’orange (sans la peau), les feuilles de menthe et 200 ml d’eau afin d’obtenir un mélange homogène.   Astuce/info :    […]

Smoothie détox à l’ananas frappé

  Ingrédients (pour 2 personnes)   1 avocat 1 poignée d’épinards 1/4 d’ananas (ou 4 tranches d’ananas) 1 poignée de glaçon   Marche à suivre :    Dans un blender, mixez l’avocat (en l’ayant préalablement dénoyauté et enlever la peau), les épinards, les tranches d’ananas (sans la peau), les glaçons et 180 ml d’eau afin […]

Smoothie détox aux 3 fruits rouges aux graines de chia

  Ingrédients (pour 2 personnes)   300 g de fraises 260 g de mûres 200 g de framboises 2 grosses bananes 30 g de graines de chia 4 cs de miel ou sirop d’agave (facultatif)   Marche à suivre :    Mixez les fraises, les mûres, les bananes, les graines de chia (avec, si vous […]