Ingrédients : 100g farine de pois chiche 100g farine de sarrasin 200g maïzena 1cc bombée + 1cc rase de substitut d oeuf 1cc de sel 1 sachet de levure de boulanger 300ml de lait de coco 200ml d eau Marche à suivre : Tout mélanger au robot ou batteur Laissez […]
Ingrédients pour la pâte sablée, SG et SPL (pour info : Vous pouvez utilisez la pâte à gâteau Leisi de chez Coop elle est sans gluten et SPL, ou suivre les instructions suivantes pour la réaliser vous même) 50 g sucre en poudre 125 g farine de riz 50 g de margarine végétale (T° ambiante) 1 […]
Recette pour 1 tasse (3 dl environ) Ingrédients : 6 carrés de chocolat noir 40 g de margarine végétale 20 g de sucre 20 g de farine 2 cs de lait végétal de votre choix (selon vos goûts) ou d’eau 1 cc (à raz) de levure chimique Optionnel : 1 œuf (personnellement je […]
Ingrédients : (pour une trentaine de petits cookies = diamètre de 5 cm environ) 85 g de margarine végétale OU 60 g graisse de coco 1 oeuf 85 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 100 g de chocolat noir 1 sachet de levure (à choix : 15 […]
Ingrédients (pour 3 personnes) : Riz (de votre choix) moi j’ai utilisé du riz basmati 500 g de crevettes (déjà décortiquées et congelées) 500 ml de lait de coco 2 cs de piment doux (Thai – vous trouverez le bocal à la Migros et à la Coop) Epices de votre choix (moi j’ai utilisé […]
Ingrédients : 2 courgettes 1 oignon 1 oeuf 5 champignons de Paris frais Riz (environ 200 g) 250 g de sauce tomate Marche à suivre : Commencer par faire cuire du riz (1/2 tasse par personne) avec un peu de bouillon (pour le parfumer un peu) Laver, couper les […]
Ingrédients : 1 pâte à gâteau (celle de votre choix, mais pas sucrée !) 2 poireaux 4 pommes de terre 1 oignon 1 oeuf 2 dl de crème de soja (variante -> mettre 3 oeufs et une tombée d’eau pour remplacer la crème de soja) Chivera (fromage de chèvre ressemblant bcp au Gruyère) […]
Ingrédients : 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de poudre à lever 5 cuillères à soupe de cacao en poudre (plus ou moins selon les goûts de chacun) 1 cuillère à soupe de sucre 300 grammes de farine ménagère (ou 400 g de farine de riz = sans gluten) 1 pincée de […]
Ingrédients : 250 grammes de saumon fumé 1/2 tube de mayonnaise 2 échalotes (ou 1 oignon) – PS : les échalotes sont plus relevées / super avec le saumon 1 bouquet de ciboulette 1 brin de persil Marche à suivre : Hâché finement le tout (idéalement au couteau), mélanger le […]
Ingrédients : 1 pâte feuilletée (rectanculaire) 1 bûche de chèvre (fromage) 2 jaunes d’oeufs 2 échalotes 1 botte de persil frais Des câpres Marche à suivre : Couper la pâte en 2 (au centre) Mettre les jaunes d’oeufs (badigeonner) la pâte Parsemer des copeaux de la bûche de chèvre Hâché […]