Ingrédients pour 2 verres : 2 pommes rouges 1 grenade 1 citron vert 2 cm de gingembre frais 250 de framboises Marche à suivre : Lavez et essuyez les pommes, détaillez les en morceaux Ouvrez la grenade et prélevez ses graines Pelez le citron vert Couper le gingembre, émincez le Passez […]
Ingrédients (pour 2 verres) : 3 oranges 1 mangue 1 grenade 1 citron vert Marche à suivre : Pelez les oranges et le citron vert, coupez les en morceaux Pelez, coupez et dénoyautez la mangue Coupez la grenade et prélevez les graines Passez tous les ingrédients dans la centrifugeuse (ou machine […]
Recette pour 6 à 8 mousses au chocolat (selon la taille de votre contenant) Ingrédients : 200 g chocolat noir pâtissier 170 ml jus de pois chiches (soit un bocal de 400 g égoutté) un peu de lait végétal (je conseille le lait de riz, mais vous pouvez aussi mettre le lait d’amandes, noisettes,…) […]
Ingrédients (pour 4 barres muesli d’environ 70 grammes) : 70 g de dattes (= environ 10 dattes) 70 g de flocons de céréales au choix (châtaigne, sarrasin, pois chiche, quinoa…) 70 g de noisettes (ou noix ou amandes ou cacahuètes) 50 g de fruits ses (figues et raisins secs ou abricots secs ou pruneaux) […]
Ingrédients : 1 tasse d’amandes entières crues 3 tasses d’eau filtrée (plus ou moins selon la consistance souhaitée) Marche à suivre : Laissez tremper les amandes toute une nuit dans une petite quantité d’eau filtrée. Le lendemain, égouttez-les. Frottez chaque amande entre vos doigts pour retirer la peau. Mixer les amandes décortiquées avec […]
Ingrédients : 1/2 tasse de noix réduites en poudre fine au mixeur 3/4 de tasse de farine d’épeautre 3/4 de tasse de farine de riz 1 cc de bicarbonate de soude 1 cc de crème de tartre 1 pincée de sel 1,5 tasse d’eau 1 cs d’huile d’olive Des fruits rouges (fraises, framboises, baies, […]
Ingrédients : 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 petit brocoli émincé 1/2 tasse d’olives dénoyautées 6 oeufs légèrement battus 1/2 tasse de lait de riz 2 cs de basilic frais ciselé (ou 1 cc de basilic séché) 1 cc d’origan séché Sel et poivre Marche à suivre : Couper les poivrons en […]
Ingrédients : 1 oeuf 3 cs d’huile de coco 1/2 tasse d’eau 1/2 tasse de miel liquide 2 tasses de farine d’avoine 1 cc de levure 1/2 cc de bicarbonate de soude 1/2 cc de sel 1/2 de gomme de guar 1 tasse de millet non cuit *il y a une variante sans gluten […]
Ingrédients : 1/2 tasse d’eau chaude 2 cs de miel liquide 4 cc de levure de boulanger 2 tasses de farine de riz 2 tasses de farine de tapioca 4 cs de gomme de xanthane (en épicerie bio) 1 cc de sel 1 tasse de lait de riz 4 cs d’huile de coco 1 cc de […]
Ingrédients : 1 tasse de noix de coco râpée (non sucrée) 25 petits champignons de Paris (débarrassés de leurs pieds) 1 tasse d’huile d’olive 4 gousses d’ail hachées Le jus de 2 citrons frais, quelques zestes de citron râpés 2 cc de gingembre râpé 1/2 tasse de graines de tournesol moulues Quartiers de citron […]