Ingrédients (gâteau pour 6 personnes) 200 g de chocolat noir 100 g de margarine ou graisse de coco 80 g de sucre ou de sirop d’agave 5 oeufs 4 cs de farine de pois chiche Marche à suivre : Préchauffer le four à 180° (thermostat 6) Faire fondre le chocolat et […]
Ingrédients : 1 cs de graisse de coco 2 cs de bouillon de légumes 300 g de champignons de paris 3 cs de fécule de maïs ou de pomme de terre ou de farine de votre choix 250 ml de lait végétal (lait de riz, lait de soja, lait d’amande, …) Marche à […]
Ingrédients : 450 g de purée de courge 50 g de noix de coco râpé 1 banane (environ 150 g) – idéalement bien mûre 3 cs de jus de citron 150 g de sucre 3 cs de cannelle en poudre 1 cc de gingembre en poudre 3 oeufs 200 g de farine de […]
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes, selon la taille de vos contenants) : 200 g de chocolat noir 8 blancs d’oeufs 80 ml de lait de riz (ou autre lait végétal) 50 g de miel liquide Marche à suivre : Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le lait végétal. Montez […]
Ingrédients pour 2 verres : 2 oranges 1 citron vert 1 ananas 1 mangue une dizaine de feuilles de menthe fraiches Marche à suivre : Pelez les oranges et le citron vert Brossez l’ananas, pelez le Pelez, ouvrez et dénoyautez la mangue Lavez et effeuillez les feuilles de menthe Passez tous […]
Ingrédients pour 2 verres : 2 pommes rouges 1 grenade 1 citron vert 2 cm de gingembre frais 250 de framboises Marche à suivre : Lavez et essuyez les pommes, détaillez les en morceaux Ouvrez la grenade et prélevez ses graines Pelez le citron vert Couper le gingembre, émincez le Passez […]
Ingrédients (pour 2 verres) : 3 oranges 1 mangue 1 grenade 1 citron vert Marche à suivre : Pelez les oranges et le citron vert, coupez les en morceaux Pelez, coupez et dénoyautez la mangue Coupez la grenade et prélevez les graines Passez tous les ingrédients dans la centrifugeuse (ou machine […]
Recette pour 6 à 8 mousses au chocolat (selon la taille de votre contenant) Ingrédients : 200 g chocolat noir pâtissier 170 ml jus de pois chiches (soit un bocal de 400 g égoutté) un peu de lait végétal (je conseille le lait de riz, mais vous pouvez aussi mettre le lait d’amandes, noisettes,…) […]
Ingrédients (pour 4 barres muesli d’environ 70 grammes) : 70 g de dattes (= environ 10 dattes) 70 g de flocons de céréales au choix (châtaigne, sarrasin, pois chiche, quinoa…) 70 g de noisettes (ou noix ou amandes ou cacahuètes) 50 g de fruits ses (figues et raisins secs ou abricots secs ou pruneaux) […]
Ingrédients : 1 tasse d’amandes entières crues 3 tasses d’eau filtrée (plus ou moins selon la consistance souhaitée) Marche à suivre : Laissez tremper les amandes toute une nuit dans une petite quantité d’eau filtrée. Le lendemain, égouttez-les. Frottez chaque amande entre vos doigts pour retirer la peau. Mixer les amandes décortiquées avec […]