Ingrédients : 250 ml de lait de soja (OU crème de soja, OU lait de riz à l’amande) 20 g de margarine végétale 2 cuillères à soupe de farine (sans gluten) sel et poivre Marche à suivre : Dans un récipient, faire fondre au micro-onde la margarine (entre 30 et 60 secondes). […]
Ingrédients : 125 g de mélange de farine sans gluten (Schär) 30 g de farine de châtaigne (OU 30 g de poudre d’amande, selon votre préférence) 100 g de fécule de pomme de terre 125 g de margarine végétale 150 g de sucre brun 1 gros oeuf (OU 2 petits) 1 bâton de vanille […]
Ingrédients : 1 pot de yaourt nature au soja 1 pot de sucre 2 pots de farine de riz (ou mix pâtissier, sans gluten) 1 pot de poudre d’amande (ou de noix de coco rapée c’est très bon aussi) 1/2 pot d’huile (huile de noix OU huile d’olive OU huile de tournesol) 3 oeufs […]
Ingrédients : 250g noix coco 150g sucre 1 œuf 1 pincée de sel Marche à suivre : Mélanger tout, former des boules, déposez les sur une plaque de cuisson (sur du papier sulfurisé) Cuisson : environ 10 min a 150C (il faut que ça soit légèrement coloré) 20
Ingrédients : 4 œufs entiers 1,5 tasse de sucre 2 tasses de beurre délactosé 2 c. à thé de cacao amer Marche à suivre : Battre les œufs brièvement, incorporer le sucre puis le beurre délactosé, ajouter le cacao amer ou autre parfum préféré. Cuisson : Préchauffer le four […]
Ingrédients : (Pour un grand moule à cake) 50g de farine de millet 300g de fécule de pomme de terre 250g de farine de riz complet 1 c. à café de gomme de guar 8g de levure de boulanger déshydratée 8g de sel fin 450g d’eau 2 c. à soupe d’huile de […]
Ingrédients : – 240g de mûres – 2 oeufs – 40g de farine de riz – 10g de farine de tapioca – 25g de beurre d’arachide (sans caséine ni gluten) – 1 cl de lait de riz à l’amande – 20g de sucre – 1 p. de sel Marche à suivre […]
Ingrédients (pour une trentaines de gauffres) : 750 gr de farine (pour pâtisserie sans gluten) 270 gr de lait végétal tiède (AHA sans lactose OU lait de chèvre OU lait de riz …..) 70 gr de levure fraîche 3 oeufs (entiers) et 2 jaunes d’oeufs 1 pincée de sel 1/2 sachet de […]
Ingrédients : 1 échalotte 1 gousse d’ail 1 bocal de tomates séchées (à l’huile) Sel Poivre Moutarde Vinaigre balsamique Tabasco Maggi ou sauce soja Marche à suivre : Hâcher finement l’échalotte et l’ail Couper les tomates en deux, hâcher Mélanger le tout Ajouter les condiments, assaisonner selon vos goûts A servir sur des […]
Ingrédients : 100g farine de pois chiche 100g farine de sarrasin 200g maïzena 1cc bombée + 1cc rase de substitut d oeuf 1cc de sel 1 sachet de levure de boulanger 300ml de lait de coco 200ml d eau Marche à suivre : Tout mélanger au robot ou batteur Laissez […]