Ingrédients : 1 pâte feuilletée (rectanculaire) 1 bûche de chèvre (fromage) 2 jaunes d’oeufs 2 échalotes 1 botte de persil frais Des câpres Marche à suivre : Couper la pâte en 2 (au centre) Mettre les jaunes d’oeufs (badigeonner) la pâte Parsemer des copeaux de la bûche de chèvre Hâché […]
Recette pour 2-3 personnes : Ingrédients : 600 g de pomme de terre 500 g de viande hachée (boeuf = traditionnel ou poulet pour varier) 1 oignon 400 g de fromage 100% chèvre (chivera) qui ressemble bcp au gruyère niveau goût Epices (Italmix de Aromax) ou autres (selon vos goûts et […]
Ingrédients : 1 boîte d’ananas coupé en dé (garder le jus !!!) 1 brique de crème de soja (1 brique = 500 ml) 1 sachet de crème vanille « Dawa » (on la trouve chez otto le soldeur) 1 sachet de sucre vanillé !!!!!!! Pour la même recette sans gluten -> pas de sachet […]
Ingrédients : 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de poudre à lever 5 cuillères à soupe de cacao en poudre (plus ou moins selon les goûts de chacun) 1 cuillère à soupe de sucre 300 grammes de farine ménagère (pour les intolérants au gluten : farine de riz -> 400 g) 1 […]
Recette pour 3-4 personnes Ingrédients : 600 g de pâtes (sans gluten pour les intolérants) 1 emballage de saumon fumé (en général = 200 g) 5 dl de crème de soja (1 berlingo) 1 cs d’Italmix (mélange d’épices d’Aromax) 2 cs de sauce pour rôti (moi j’ai utilisé celui d’Aromax) 30 g […]
Ingrédients pour le biscuit : 3 oeufs 250 g de sucre 50 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 3-4 cs de cacao en poudre 3 dl de crème de soja 300 g de farine 1 sachet de levure 200 g de margarine végétale Ingrédients pour le glaçage : […]
Ingrédients : 1 yogourt aux fraises délactosé 3 oeufs 1 pot de yogourt (vide et propre) de sucre en poudre 2 pots de yogourt (vide et propre) de farine de riz 1 pot de yogourt (vide et propre) d’amidon de maïs 1 sachet de baking soda (bicarbonate de soude) (5g) 3/4 de pot […]
Ingrédients : 1 Pâte feuilleté (possible de le faire avec de la pâte brisée avec ou sans gluten) 2 oeufs 2 cs sucre (+/- selon vos goûts) ou vous pouvez remplacer le sucre par du fructose Cannelle (si vous aimez ça) Pommes (moi je préfère les golden) Préparation : Mettre la […]
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 jaunes d’oeufs 150 g de jambon à l’os Moutarde douce Eau Marche à suivre : Hâcher très finement (ou comme moi, mixer) le jambon à l’os Ajouter la moutarde douce progressivement, et en alternant avec de l’eau (1cs d’eau pour 3 cs de moutarde) […]
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 jaunes d’oeufs 120 g de chocolat de votre choix (noir) Marche à suivre : Découper des triangles dans la pâte feuilletée, puis déposer le chocolat en haut au centre, puis rouler et finaliser le croissant (lui donner sa forme avant la cuisson) Les déposer sur […]