Ingrédients : 4 œufs entiers 1,5 tasse de sucre 2 tasses de beurre délactosé 2 c. à thé de cacao amer Marche à suivre : Battre les œufs brièvement, incorporer le sucre puis le beurre délactosé, ajouter le cacao amer ou autre parfum préféré. Cuisson : Préchauffer le four […]
Ingrédients : (Pour un grand moule à cake) 50g de farine de millet 300g de fécule de pomme de terre 250g de farine de riz complet 1 c. à café de gomme de guar 8g de levure de boulanger déshydratée 8g de sel fin 450g d’eau 2 c. à soupe d’huile de […]
Ingrédients : – 240g de mûres – 2 oeufs – 40g de farine de riz – 10g de farine de tapioca – 25g de beurre d’arachide (sans caséine ni gluten) – 1 cl de lait de riz à l’amande – 20g de sucre – 1 p. de sel Marche à suivre […]
Ingrédients (pour une trentaines de gauffres) : 750 gr de farine (pour pâtisserie sans gluten) 270 gr de lait végétal tiède (AHA sans lactose OU lait de chèvre OU lait de riz …..) 70 gr de levure fraîche 3 oeufs (entiers) et 2 jaunes d’oeufs 1 pincée de sel 1/2 sachet de […]
Ingrédients : 2 oeufs 100 g sucre fin 80 g sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 cc de poudre à lever 3 cs de jus de citron 3 dl de lait végétal (lait de riz ou soja) 200 g de farine Marche à suivre : Faites préchauffer votre four […]
Ingrédients : 1 échalotte 1 gousse d’ail 1 bocal de tomates séchées (à l’huile) Sel Poivre Moutarde Vinaigre balsamique Tabasco Maggi ou sauce soja Marche à suivre : Hâcher finement l’échalotte et l’ail Couper les tomates en deux, hâcher Mélanger le tout Ajouter les condiments, assaisonner selon vos goûts A servir sur des […]
Ingrédients : 100g farine de pois chiche 100g farine de sarrasin 200g maïzena 1cc bombée + 1cc rase de substitut d oeuf 1cc de sel 1 sachet de levure de boulanger 300ml de lait de coco 200ml d eau Marche à suivre : Tout mélanger au robot ou batteur Laissez […]
Ingrédients pour la pâte sablée, SG et SPL (pour info : Vous pouvez utilisez la pâte à gâteau Leisi de chez Coop elle est sans gluten et SPL, ou suivre les instructions suivantes pour la réaliser vous même) 50 g sucre en poudre 125 g farine de riz 50 g de margarine végétale (T° ambiante) 1 […]
Recette pour 1 tasse (3 dl environ) Ingrédients : 6 carrés de chocolat noir 40 g de margarine végétale 20 g de sucre 20 g de farine 2 cs de lait végétal de votre choix (selon vos goûts) ou d’eau 1 cc (à raz) de levure chimique Optionnel : 1 œuf (personnellement je […]
Ingrédients : (pour une trentaine de petits cookies = diamètre de 5 cm environ) 85 g de margarine végétale OU 60 g graisse de coco 1 oeuf 85 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 100 g de chocolat noir 1 sachet de levure (à choix : 15 […]