Ingrédients pour une quarantaine de choux : 25 cl d’eau 80 g de margarine végétale 4 oeufs 1/2 sachet de poudre à lever 150 g de mix farine pour pâtisserie (ou par exemple amidon de maïs et farine de soja) Marche à suivre : Dans une casserole, faire bouillir 25 cl d’eau, avec […]
Ingrédients pour la pâte : 220 g de maîzena (fécule de pdt) 100 g farine de soja 1 oeuf 2 yaourts nature de soja sel 100 g de margarine végétale Marche à suivre : 100 g de margarine végétale (la pâte sera plus difficile à travailler qu’avec la recette traditionnelle avec du beurre) Mélanger […]
(option 1) Ingrédients : 100 g de farine complète de riz 100 g de farine de teff 50 g de farine de lupin 50 g de fécule de pomme de terre 1 cs de farine de coco 50 g de tahin (purée de sésame) 20 g d’huile d’olive 1 pincée de sel […]